생활정보, 요리를 리뷰합니다.

냉장고는 매일 열고 닫는 공간이지만 정리는 생각보다 잘 안 되는 곳 중 하나 입니다. 저도 한동안은 냉장고 문을 열 때마다 뭐가 어디에 있는지 몰라서 꺼내려다 다른 걸 쏟거나, 유통기한이 지난 식재료를 발견하고야 버리는 일이 많았어요. 그래서 냉장고 정리도 ‘순서’를 만들면 훨씬 수월하겠다는 생각이 들어 정리 루틴을 만들어봤어요. 먼저는 가장 먼저 유통기한이 지난 식재료를 확인하고 과감하게 버립니다. 아깝다고 놔두면 계속 쌓이기만 해요. 그다음은 사용 빈도가 높은 식재료를 눈에 잘 띄는 자리에 옮겨두고, 자주 안 쓰는 재료는 바깥쪽이나 서랍 속으로 이동시켜요. 마지막으로는 정리용 바구니나 밀폐용기를 활용해 종류별로 나누어요. 소스류, 반찬통, 유제품 등 카테고리별로 나눠놓으면 꺼낼 때 훨씬 빠르고 깔끔하..

식기세척기를 쓰기 시작하면서 가장 고민이 많았던 게 바로 세제 선택이었어요.그 전까지는 손으로 설거지하는 게 익숙했기 때문에 어떤 세제를 써야 하는지, 어떤 제품이 좋은지 전혀 몰랐거든요.특히 아이를 키우면서는 젖병과 아이 식기를 함께 세척하게 되다 보니, 더욱 꼼꼼하게 따져보게 되었어요.아무 제품이나 쓰기에는 찝찝하고, 눈에 보이지 않는 잔여물이나 냄새가 아이에게 좋지 않을 것 같아 더 신중해졌죠. 처음에는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 제품을 아무 생각 없이 골랐는데,몇 번 써보니 세척력이 부족하거나 세척 후에 뿌연 물때가 남는 경우가 많아서 불편하더라고요. 그때부터는 제품 후기도 찾아보고, 직접 써보면서 저만의 기준을 만들기 시작했어요. 제가 식기세척기 세제를 고를 때 가장 중요하게 생각하는 건 세 ..

요리를 자주 하다 보면 키친타월은 매일 손이 가는 물품 중 하나입니다. 생선이나 고기 손질할 때, 국물 흘린 조리대 닦을 때, 튀김기름 흡수할 때도 꼭 필요해요. 그런데 막상 키친타월을 고르려니 너무 많은 브랜드와 사이즈, 재질이 있어서 고민이 되더라고요. 어떤 건 너무 얇아서 한 번에 여러 장을 써야 했고, 어떤 건 두꺼운데도 잘 찢어지지 않아 만족스러웠어요. 음식에 직접 닿는 제품이라 성분도 꼭 따져봐야 합니다. 제가 고를 때 기준으로 삼는 건 세 가지예요.첫째, 물에 젖었을 때 쉽게 찢어지지 않아야 하고,둘째, 한 장당 크기와 두께가 적당해서 낭비가 없을 것,셋째는 겹침 없이 잘 뜯겨야 손이 편하다는 점이에요. 특히 요즘같이 하루에도 여러 번 키친타월을 사용하는 가정에서는 이 세 가지 기준이 꽤 중..